Berehalako fideoen industriaren garapen joera: kontsumoaren dibertsifikazioak industriaren garapena sustatzen du - 2

5, Txinako egungo egoera

A. Kontsumoa

Azken urteotan jendearen bizitzaren erritmo bizkortuarekin, Txinako fideoen industria berehala garatu da.Horrez gain, azken urteotan negozioari eta osasunari arreta handiagoa ematen dioten goi mailako fideoen berehalako produktuen agerpena, Txinako berehalako fideoen kontsumoa hazten ari da.2020an epidemiaren agerpenak Txinan berehalako fideoen kontsumoaren hazkundea bultzatu du.Epidemiaren kontrol eraginkorrarekin, kontsumoak ere behera egin du.Datuen arabera, Txinan (Hong Kong barne) berehalako fideoen kontsumoa 43.990 milioira iritsiko da 2021ean, urte arteko % 5,1eko jaitsiera.

B. Irteera

Irteerari dagokionez, Txinan berehalako fideoen kontsumoa gorakada oro har bada ere, ekoizpena beherantz doa oro har.Datuen arabera, Txinan berehalako fideoen ekoizpena 5,1296 milioi tonakoa izango da 2021ean, urte arteko % 7,9 gutxiago.

Txinako berehalako fideoen ekoizpenaren banaketatik, garia berehalako fideoen ekoizpenerako lehengai nagusia denez, Txinako berehalako fideoen ekoizpena Henan, Hebein eta garia landatzeko eremu handiak dituzten beste probintzietan kontzentratzen da, Guangdong, Tianjin eta beste eskualde batzuk ere badira. bizi-erritmo azkarraren, merkatuaren eskari handiaren, industria-instalazio osoen eta beste faktore batzuengatik banatuta.Zehazki, 2021ean, Txinako berehalako fideoen ekoizpeneko hiru probintzia nagusiak Henan, Guangdong eta Tianjin izango dira, 1054.000 tona, 532.000 tona eta 343.000 tonako ekoizpenarekin hurrenez hurren.

C. Merkatuaren tamaina

Merkatuaren tamainaren ikuspegitik, azken urteotan Txinako fideoen berehalako kontsumoaren eskaeraren etengabeko hazkundearekin, Txinako berehalako fideoen industriaren merkatuaren tamaina ere handitzen ari da.Datuen arabera, Txinako fideoen industriaren merkatuaren tamaina 2020an 105.360 milioi yuanekoa izango da, urte arteko % 13 gehiago.

D. Enpresa kopurua

Txinan berehalako fideoen enpresen egoeraren arabera, Txinan berehalako fideoen inguruko 5032 enpresa daude.Azken urteotan, Txinan berehalako fideoen enpresen erregistroa gorabeherak izan dira.2016-2019 bitartean, Txinako berehalako fideoen industrian erregistratutako enpresen kopuruak goranzko joera izan zuen.2019an, erregistratutako enpresa kopurua 665 izan zen, hau da, azken urteotako handiena.Geroago, erregistratutako enpresen kopurua jaisten hasi zen.2021erako, erregistratutako enpresa kopurua 195 izango da, urte arteko % 65 gutxiago.

6, Lehiaketa eredua

Merkatu eredua

Txinako berehalako fideoen industriaren merkatu-eredutik, Txinako berehalako fideoen industriaren merkatu-kontzentrazioa nahiko altua da, eta merkatua Master Kong, Uni President eta Jinmailang bezalako markek hartzen dute batez ere, horien artean Master Kong Dingxin International-en menpe dago.Zehazki, 2021ean, Txinako berehalako fideoen industriaren CR3 % 59,7 izango da, eta horietatik Dingxin nazioarteko merkatua % 35,8 izango da, Jinmailang merkatua % 12,5 eta merkatu bateratua % 11,4.

7, Garapen joera

Pertsonen diru-sarreren hazkundearekin eta bizi-mailaren etengabeko hobekuntzarekin, kontsumitzaileek eskakizun handiagoak jarri dituzte berehalako fideoen kalitate, zapore eta aniztasunerako.Eskariaren aldaketa hau berehalako erronka bat da eta berehalako fideoen enpresek beren posizioa berreskuratzeko aukera ona da.Txinan elikagaien segurtasunaren gainbegiratze sistema gero eta zorrotzagoaren arabera, industriaren atalasea pixkanaka igo da, eta horrek berehalako fideoen industrian egokienen biziraupena sustatu du.Produktu berriak etengabe garatuz eta kontsumitzaileen eskari aldakorrari erantzunez soilik berehalako fideoen enpresek biziraun dezakete eta etorkizunean lehia bizian garatu dezakete.Berehalako fideoen industriaren maila orokorra hobetu da, eta horrek industriaren garapen jasangarri, egonkor eta osasuntsurako laguntzen du.Gainera, berehalako fideoen industriaren zirkulazio formatua etengabeko aldaketa prozesuan egon da.Banatzaileak eta supermerkatuak bezalako lineaz kanpoko kanal tradizionalez gain, lineako kanalek ere gero eta paper ordezkaezina jokatzen dute.Lineako kanalek jatorrizko eredua hausten dute, fabrikatzaileak eta kontsumitzaileak zuzenean lotzen dituzte, tarteko loturak murrizten dituzte eta kontsumitzaileei produktuen informazioa errazago eskura dezaten errazten diete.Hain zuzen ere, sortu berri diren bideo laburrak, zuzeneko emisioak eta beste formatu berriek kanal dibertsifikatuak eskaintzen dituzte berehalako fideoen fabrikatzaileentzat euren marka eta produktuak sustatzeko.Lineako eta lineaz kanpoko kanal dibertsifikatuen elkarbizitza industriaren salmenta-kanalak zabaltzeko eta negozio-aukera gehiago industriara ekartzeko aproposa da.